fromでは1周年を感謝して来店頂いた方1000名に幸せの種（バジル）をプレゼントさせていただいております♪

◇バジルの育て方◇

バジルの種まき時期は4月〜6月です。気温が20℃くらいないと発芽しません。バジルは日光や光が大好きです。育苗ポットやプランターは日当りの良い所を確保します。発芽して本葉が出るまでは、土が乾かないように注意します。1つのスペースに3〜4個を目安に種をまきます。埋めるようにまくのではなく、パラパラと落とすようにまきます
種にかぶせる土は光と温度がないと発芽しないので、本当に薄らでOKです。
順調にいけば7〜10日程度で発芽します
本葉が出たら1スペースにつき2つ程度の苗を残して間引きします苗は10cmくらい間隔をとって植えます。
本葉が伸びてきたら3段目くらいから摘芯します。そうすると脇芽が伸びてきて、縦にひょろ長い苗ではなく丸くこんもりとした苗が育ちます。
摘芯する部分は、はじめに伸びてきた茎です
脇芽は3回くらいは摘み取って、その後は放置します。

レシピ
材料　オリーブオイル・・・1/2カップ
　　　バジル（フレッシュ）・・・100ｇ
　　　松の実・・・大さじ2
　　　ニンニク・・・１片（チューブのものでもOK）
　　　塩・・・小さじ1

作り方
バジルをよく洗い、水気を良く拭き取っておきます。
軽く刻むとミキサーに入れやすいでしょう
バジルを入れ、オリーブオイル、松の実、塩、ニンニクを加えます。
ミキサーでペースト状になるまでよく混ぜ合わせます。上まで混ざらない時は、ミキサーを止めて箸等で混ぜてから、ミキサーにまたかけましょう。
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。
空気に触れると色が変わります。早めに容器に移しましょう。
約二週間で食べきることをおすすめします♪
バジルペーストにしておくとサラダやパスタなどで簡単に使えて便利ですよ！

豆知識
期待される具体例としてこれらが挙げられています♪

神経過敏症、ウツ、不安、不眠に。
膨満感に。
胃腸の不調、咳やめまい。
生理痛を緩和。
母乳促進作用があるので授乳中に。

おいしく食べてこんな効果も期待できたら嬉しさ二倍ですよね♪

皆様ぜひ大きく育てて美味しく召し上がてくださいね(*^▽^*)

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